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스테인레스 숫자 200, 304, 316, 430의 차이와 용도, 얼마나 알고 계신가요? 녹슬지 않는다고 구분 없이 사용해도 안전할까요? 스텐 사용 비법도 함께 확인해보는 시간 갖어보도록 하겠습니다.
안녕하세요! 아기를 키우는 40대 가장, 그리고 식기 고르는 데도 진심인 아기파더 입니다. 오늘은 많은 분들이 헷갈려하시는 “스테인리스 숫자”에 대해 확실하게 알려드릴게요.
스테인레스 스댕 4가지 숫자별 용도 및 사용방법
식기, 냄비, 수저, 주방도구 살 때 ‘304 스테인리스’, ‘316 스테인리스’라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 하지만 200, 304, 316, 320… 이게 뭔 소리야? 하셨죠? 이제부터 이 숫자들이 무엇을 뜻하는지, 어디에 쓰이고 어떤 차이가 있는지 생활 속 예시와 함께 알려드릴게요.
✔ 스테인리스란?
스테인리스(Stainless)는 말 그대로 ‘녹이 슬지 않는 철’이라는 뜻이에요. 철에 크롬, 니켈 등을 섞어 부식에 강하게 만든 금속이죠. 그래서 식기나 조리도구에 아주 많이 쓰입니다. 그런데! 전부 다 똑같은 스테인리스가 아닙니다.
숫자 200, 304, 316, 320은 뭘 뜻하나요?
이 숫자는 미국 철강협회(AISI) 기준에 따라 스테인리스의 '종류'를 나타내는 번호입니다. 쉽게 말하면, 레벨이 다른 스테인리스라는 뜻이죠.
200번대 스테인리스 – 저가형 대량 생산용
- 성분: 크롬 + 망간 (니켈은 거의 없음)
- 특징: 가격이 싸고 대량 생산이 쉬움
- 용도: 저가 식기, 공산품, 장식용
- 장점: 경제적
- 단점: 내식성(녹슬지 않는 성질)이 약해서 물 자주 닿는 주방용품에는 부적합
※ 요즘 200번대를 304로 속이는 경우도 있어요. 특히 저가 수입 식기 조심!
304 스테인리스 – 생활용 최고의 표준
- 성분: 크롬 18% + 니켈 8%
- 특징: 녹에 강하고 내구성이 좋음
- 용도: 수저, 냄비, 물병, 조리도구 대부분
- 장점: 가장 이상적인 가정용 스테인리스. 물, 공기 접촉에도 잘 견딤
- 단점: 가격이 200번대보다는 약간 비쌈
※ ‘18-8 스테인리스’라고도 부르는데, 이건 크롬 18%, 니켈 8%를 의미해요!
316 스테인리스 – 의료용, 고급 조리기구
- 성분: 크롬 16% + 니켈 10% + 몰리브덴 2~3%
- 특징: 염분, 산 등에 강함. 바닷물에도 견딤
- 용도: 의료용 기기, 고급 보온병, 아기 젖병, 고급 조리기구
- 장점: 최고의 내식성. 소금물, 산성에도 안 녹슬어요
- 단점: 가격이 비쌈
※ ‘내가 쓰는 보온병이 316이면 프리미엄 제품이라 자부심 가지셔도 됩니다!
320 스테인리스 – 광택과 마감의 차이
사실 320은 '재질 숫자'라기보다 '마감(연마) 처리 단계'를 나타내는 용어입니다.
- 320 그릿(Grit) 연마: 표면을 아주 곱게 연마한 상태
- 용도: 광택이 필요한 인테리어, 고급식기
※ “320 스테인리스”라면, 304 혹은 316 소재를 320 연마처리 했다는 의미일 수 있어요!
✔ 식기류 고를 때 이 숫자 어떻게 활용할까요?
1. 수저나 냄비, 물병은 무조건 304 이상을 고르세요.
2. 보온병, 젖병, 고급 조리도구는 316이면 더욱 안심입니다.
3. 가격이 너무 싸다? 의심하고 200번대 아닌지 확인해보세요.
✔ 생활의 달인이 추천하는 스테인리스 관리 꿀팁!
- 처음 쓸 때 식초나 베이킹소다로 한번 삶아주면 좋습니다
- 수세미 대신 부드러운 스펀지로 세척하세요
- 오래 물에 담가두지 말고 바로 말려주세요
- 사용 후 마른 수건으로 닦아 보관하면 녹 방지에 효과적입니다
스테인레스 제조공정과 제품을 실제로 아래 참고할 수 있습니다.
✔ 마무리하며…
스테인리스는 다 같은 스테인리스가 아닙니다! 숫자 하나에 품질이 달라지고, 내 가족의 건강도 달라질 수 있어요. 304, 316 숫자만 잘 기억하셔도 오래 쓰고, 안심하고 쓸 수 있는 주방이 됩니다.
생활 속 알짜배기 정보, 앞으로도 계속 전해드릴게요. 다음에도 실생활 꿀팁으로 찾아뵙겠습니다! 😊
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